こんばんは、おちょみつです。
ぼく、今は物流倉庫でバイトしてるんですが、
ずっと、飲食業ばかりやっていたんですよ。
今日、バイト中、同僚のスタッフとも話して
たんですけど、
接客ないって、超ラクだよねぇ〜
でも、たまにね、居酒屋のバイトもしてるんで、
現役っちゃ現役なのかな・・・
飲食業やってて思うのは、
「勉強してるやつ、超少ねぇな・・・」てこと。
今、バイトしてる居酒屋も、ははは・・・・
飲食業やってる人って２種類にわかれてて、
１ 別に飲食好きじゃない、マネージャーとかになって、
店まわって店長にアドバイス（文句）言って、普段は本社で
スーツ着てパソコンカチャカチャやってたい人
２ とにかく現場が好きな人、スタッフやお客さんが、
まぁまぁ、楽しくしてればそれでいいや、な人
だいたい、パターンとして、２の人たちが活躍し、
会社の売上が上がってく→
ホントは、その人達の個人の力で売上が上がってるのに、
コンテンツ、サービスの力だと思い、慢心する→
なんか、組織図をかっこつけて整え始める→
売上は現場で上がるんじゃない、本社、会議室で
上がるんだぁ→
２の人たち辞めてく→
１の人たちで経営する→
と、どーなるのか？まぁ、ご想像におまかせします、
おわり
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