デザート

ジョブチューンを観てスイーツをローソンに
買いに行った休日のおちょみつです、こんばんは。

僕はフレンチレストランで働いてたこともあって、
デザートにはちょっとくわしいですよ。（ちょっと）

で、今回は、レストランで働いてた時にやってた、
非道徳なファンの作り方を解説します。（笑）
人を、お客を喜ばせる、感動させる、驚かせる、
ってことが、みんな下手なんですよね、そのへんの
コツを話していきます。

あ、その前に軽く自己紹介します

おちょみつといいます。
人生の攻略法をしらべたり、X（Twitter）やブログでアフィリエイトしたり、
物流倉庫や居酒屋でアルバイトしたりしてます。

結論　相手の期待値を下げておく、です

フレンチでね、デザート食べ放題ってのをやってたんです。
プレートにケーキをならべて、どれがいいですか？って。

客　わ〜、全部食べたいぃ〜
僕　・・・、いや、あのぉ、一個選んでください・・・
客　ですよねぇ・・・

で、僕はキッチンに、あ、全部盛りでお願い、
って頼むわけです。

で、全部盛りのデザートが出来た時、
あえて、僕は持っていかないんですよ、
他の人が運ぶんですよ。

お客さんは、自分が頼んだデザートがくると
思ってる、でも、全部のデザートがちょっとづつ
くるんです、しかも、注文をとった僕ではなく、他の
人が提供するんです。

そーすると、どーなるか？っていうと、お客さんは僕を
さがすんですよ（笑）

全部は無理って言ったのに、全部きちゃったんですもん。
そりゃ、嬉しいですよね。

で、お客が驚いてるのを横目で見て、ほくそ笑んでました。
（嫌な奴ですね）

まぁ、要は、始めから全部いいですよ、って言われて、
全部出てきても、想定内なんで、そんなに喜ばない。

一度、断ってるから、驚くんですよね、え？
全部出てきた〜って。

飲食業の人って、承認欲求が強い人多いんですよ、
なんでかっていうと、給料に反映されてないから。

ホステスとか、ホストとかならわかりやすいですよね。
自分の売上が給料に直結するから、
でも、飲食って、お客が多いからといって、給料は
上がらないんです、なんで、わたしが、わたしが、
ぼくにお任せください、みたいな人多いんですよ、
いや、多かったんですよ。（今はないかな・・・）

期待値を下げておく、ってのは
相手を喜ばす簡単なテクニックです。

たとえば、同じ、チャーハンを出したとしても、
◯世界一うまいチャーハン
◯まぁ、まぁ、うまいチャーハン

どっちが美味しく感じるか？ってことです。

合コンで、
◯いや、マジ、アイドル級の可愛い子ばっかだから
◯ブスばっかだけど、数合わせで来てくんない？

ってなった時、どこがアイドルだよ？
ってなるのか、いや、ブスじゃね〜じゃん、いいよ〜
ってなるのか、ってことですよ。

ってことで、人生の攻略法、相手の期待値下げるべし、でした

おわり